こんにちは えだ旅(@edatabi_jp)です。
突然ですが...
皆さま 宮古島には幻の牛 宮古牛の鉄板焼きをランチで手軽に楽しめるお店があるのをご存知ですか??
宮古島旅行の計画段階から
ずっと行ってみたいと思っていました!!
無事に予約も取れたので
さっそく伺ってきましたよ!!
そこで 今回は「ユキシオステーキ。」ランチレビュー。
店内の雰囲気やメニュー内容 実際に味わったランチなど 写真多めにご紹介します。
ユキシオステーキ。は 店内の雰囲気が良く お肉の味も間違いなし。
次回の宮古島滞在でも 再訪問したいと思ってしまうほどでした(笑)。
とはいえ 決してリーズナブルなお店ではありません。
このため 迷っている方の判断材料の1つになればうれしいです。
価格面も含めて くわしくご紹介しますね!!
この記事の目次
「ユキシオステーキ。」について
2021年3月に開業した宮古牛鉄板焼き店「ユキシオステーキ。」
店名からご想像できる通り「宮古島の雪塩」を販売されているパラダイスプランが関わっている鉄板焼き店です。
宮古島の雪塩と宮古牛、島の恵みのマリアージュ。
ここでしか体験できないスペシャルな時間と空間。
心を込めて、最高の「宮古島」をお届け致します。
「幻の宮古牛」と「雪塩」のコラボ
ワクワクしかありませんね!!
それでは どんなお店か見てみましょう。
外観
外観は グレーと水色を基調としたシンプルな雰囲気。
宮古ブルーが爽やかな印象です。
お店前には駐車場スペースもあります。
店内の雰囲気
店内は驚くほどシック。
店内マップがこちら。
店内には8名掛けカウンターが6室。
目の前で職人さんが焼き上げる様子を楽しみながら 鉄板焼きを味わえます。
無駄を省いた とても美しいカウンターです。
外の景色が見える席もありました。
ワインセラーには 色々なワインが並びます。
アクセス
場所は 再開発がすすむトゥリバー地区の近く。
お土産購入にも便利な「島の駅みやこ」からも近いです。
2023年6月に開業したヒルトン沖縄宮古島リゾートからはタクシーで3分程度(600円)でした。
わが家が大好きなホテル「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」についてはこちら。
＞＞＞【ヒルトン宮古島】宿泊前に知りたい ブログ宿泊記+最新情報まとめ
「ユキシオステーキ。」ランチメニュー/料金
ランチメニューは 5つから選べます。
コース内容と価格は こちら。
- アグー豚ランチ: 2,200円
アグー豚160g - 宮古牛ハンバーグランチ: 2,750円
宮古牛ハンバーグ160g - ステーキランチ: 4,400円
オーストラリア産フィレ100g/宮古牛ハンバーグ80g - 雪塩ランチ: 6,600円
宮古牛80g/アグー豚80g/宮古牛ハンバーグ80g - がちまやーランチ: 6,600円
宮古島の海から海鮮2種/宮古牛100g - 宮古牛ランチ: 11,000円
上宮古牛160g/宮古牛ハンバーグ80g
※全コースに サラダ/前菜3種/特選米/味噌汁/香の物 付き
※+330円で「宮古牛と宮古野菜のガーリックライス」「宮古牛カレーライス」に変更可能
※+220円で食後のデザート「雪塩ソフト」を追加可能
※+220円で食後「コーヒー/紅茶」を追加可能
さまざまなコースが用意されており 好みやボリュームに合わせて選択可能。
お腹の空き具合で選べるのは うれしいですね。
欲張りなので雪塩ランチを選びました♩
ドリンクメニューは こちら。
- オリオン 生ビール 880円
- オリオン 75BEER小瓶 880円
- シークワーサーサワー 990円
- ハイボール 880円~
- 泡盛 770円~
- 日本酒 990円~
- シャンパーニュ グラス 1,320円/ボトル 11,000円~
- 赤/白ワイン グラス 1,100円~/ボトル 6,600円~
- ソフトドリンク 300円~ など
メニュー詳細は公式HPをどうぞ。
公式HP: ユキシオステーキ。(メニュー)
「スキシオステーキ。」ランチレビュー
ここからは 実際の様子をお届けします!!
鉄板焼きランチ前の運動(17ENDハーフマラソン)
ステーキを美味しく食べるには 事前に身体を動かしてお腹を空かせておくことが大切!!
ということで 伊良部島のハーフマラソン「17ENDハーフマラソン」に参加しました。
>>>宮古島市【17ENDハーフマラソン】ブログ完走記 人気の絶景コースを走ってみた(2023年大会)
風光明媚なコースを無事に完走できました。
頑張った走ったご褒美として 「ユキシオステーキ。」へ行きましょう♩
ユキシオステーキ。へ入店
ホテルで汗を流し「ユキシオステーキ。」へ。
お腹が空いていたので
「宮古牛鉄板焼き」の文字だけで食欲がそそられます。
明るい印象でお店の看板も可愛いですね♩
それでは お邪魔しまーす。
外観から想像していたイメージと違い 店内はシックな雰囲気。
おぉ〜
とてもオシャレで 大人な空間ですね。
いらっしゃいませ。
「ユキシオステーキ。」へようこそ。
予約しているえだ旅です。
本日は よろしくお願いします!!
店員さんに予約名を告げ 案内を待っていると...
どことなく漂ってくるお肉の香り。
とても良い香りですね♩
「ユキシオステーキ。」に伺ったのは 日曜日の13時頃。
人気店なだけあり 他のお客さんの談笑する声が聞こえてきました。
繁忙期は特にご予約していただいた方が良いですね。
＼ ご予約はこちら／
< 繁忙期でなくとも 予約必須です!! >
案内していただいた席がこちら。
窓から外の景色が見えるため 日中は明るく開放感があります。
座席につくなり ドリンクをオーダーして...
ビールで乾杯
かんぱーーい!!
まずは やっぱりオリオン生ビールで乾杯。
ハーフマラソン後のビールは染みわたりますね〜
この1杯のために運動していると言っても過言ではないよね!!笑
それにしても ビールの後ろのお塩が気になります...
こちらは雪塩のお塩です。
お料理に合わせてお使いください。
なるほど!!
いろいろな種類があって楽しいですね。
ランチメニューを眺め
本日はお肉をたくさん食べたいので「雪塩ランチ」をオーダーしました。
運動後のタンパク質補給は大切!!
それでは ランチコーススタートです。
本日の前菜3種
まずは 前菜3種。
本日は
- 島もずく
- パテ
- ゆし豆腐
でした。
沖縄料理の前菜というのが嬉しいですね。
お塩とのおすすめ組み合わせはこちらです。
まず1口 そのままお塩をつけずにいただくと お酒が進む。
特にパテが濃厚で美味しくてビールがどんどん無くなります!!笑
次に 味変としておすすめの雪塩をかけると...
食材の良さを引き立てられ
繊細なマリアージュを楽しめます♩
僕はゆし豆腐+アオサ塩の組み合わせが好きでした!!
今月のサラダ
本日のサラダはこちら。
ゴーヤチップスと島野菜にドレッシングソルトがシンプルによく合います。
前菜とサラダは 「本日の」「今月の」とついており 季節毎に内容が変わるのかもしれません。
次に訪れた時の楽しみになりますね♩
お肉3種(宮古牛/アグー豚/宮古牛ハンバーグ)
ゆっくりと談笑しながら飲んでいると...
どーーーーん!!!!
今回のメインが登場です。
「雪塩ランチ」では
- 宮古牛 80g
- アグー豚 80g
- 宮古牛のハンバーグ 80g
と 宮古牛とアグー豚の良いとこ取りをいただくことができます。
欲張りななわが家にはピッタリ!!笑
立ちこめる香ばしい匂い
ジューっと音を立てながら焼かれていくお肉
鉄板焼きは 5感で食欲をそそられますよね!!笑
目の前で焼いていただけるライブ感が好きです♩
お皿には ガーリックチップとワサビが用意され お肉を待ち受けています。
私たちも お肉を受け入れる準備をしましょう♩
ということで お肉の匂いに釣られ赤ワインをオーダー。
ワインメニューから
カルフォルニア「ケンダル ジャクソン」のカベルネ・ソーヴィニヨンをチョイス!!
お肉には赤ワインが合いますよね!!
飲み物の準備が整うと メインの登場!!
艶やかで美しい〜。
お肉には 雪塩のほか お醤油も添えられていました。
お肉の感想は...
- 宮古牛ステーキはレアでいただきました。火入れは完璧。
噛むと 甘みを感じるほどの芳醇な肉の脂が堪りません。
- アグー豚は 硬すぎず歯切れがよい仕上がり。
「ポークステーキも美味しいよね!!」という感じ。
- 宮古牛ハンバーグは 旨みが凝縮された肉汁が口の中に広がり 小振りですが満足度が高い一品。
総じて 美味しいお肉たち。
しかし 焼き野菜は ボリュームとインパクトが少ない印象でした。
わが家にはちょうどよかったですが
たくさん食べたい方には物足りないかもしれません。
〆のライスは 課金(330円/1人)して ガーリックライスへ変更。
鉄板焼き屋さんのガーリックライスってそのお店の特徴!?が表現されると思うので必ず注文しちゃいます♩
ガーリックライス
「ユキシオステーキ。」のガーリックライスは 宮古牛のひき肉と卵が入った炒飯風。
鮮やかな手つきに惚れ惚れ。
楽しく見ているうちに 仕上がっていました。
ほどよくパラパラの炒飯風ガーリックライスは 香り良く食べ進められる一品。
こちらも わが家にはちょうど良い量でした。
雪塩ソフト
食後のデザートにといただいたのは「雪塩ソフト」
甘い+しょっぱい
エンドレスでソフトクリームを食べられます。笑
サプライズ
今回は 母さんの誕生日ということを お店にその旨とサプライズができるかを確認。
誕生日プレートをご用意いただけました。
サプライズがあると 思い出に残りますよね。
私たちも 両親に喜んでもらえて
とても嬉しかったです♩
まとめ: 宮古牛鉄板焼きをランチでいただくならおすすめ!!
今回は 宮古島の「ユキシオステーキ。」ランチレビューでした。
それでは 今回の記事の復習です。
ディナーだと高価になりがちな鉄板焼き。
でも ランチだとちょっと贅沢すれば食べられる「価格」だと思います。
わが家も頻回におじゃまできません。笑
しかし せっかくの宮古島旅行であれば
- たまの旅行の贅沢においしい鉄板焼きを食べたい
- 幻の宮古牛を堪能したい
というニーズがある方には 全力でおすすめできるお店です。
以上 宮古島のおいしいお店レポートでした♩
