【ヒルトン広島】朝食ビュッフェ ブログレビュー(メニュー/時間/料金など)

こんにちは。
年間20泊以上「ヒルトン系列ホテル」に宿泊している

 

 

ホテルステイの楽しみの1つが
「いつもと違う雰囲気で楽しむ おいしいホテル朝食」ですよね。

 

 

そこで 今回は「ヒルトン広島」朝食ビュッフェ ブログレビュー。
朝食ビュッフェ詳細(メニューや営業時間/料金など)やお得に楽しむ方法をご紹介します。

 

 

 

 

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「ヒルトン広島」朝食ビュッフェ基本情報

 

朝食会場: 6階 オールデイダイニング「モザイク」

朝食会場は 6階 オールデイダイニング「モザイク」

大きなガラス窓から日差しがそそぐ 明るく開放的な会場です。
全体的にとても落ち着いた色合いで 大人な雰囲気です。

 

朝食時間: 6:30-10:00/6:30-10:30(土日祝)

朝食時間は 平日 6:30-10:00/土日祝 6:30-10:30です。

 

訪れたのは 9月ソフトオープン期間の平日。
そのため 宿泊客の方は多くなく 6:30到着で待ち時間なしでした。

 

その後も混み合うことはありませんでしたが...

念のため 曜日によっては 早めの到着を心がけましょう。

 

料金: 大人3,000円/子ども1,500円

 

えだ旅は「ヒルトン修行済」+「ヒルトンアメックス」所有。
現在 ヒルトン「ダイヤモンド会員」です。

 

このため 夫婦2人分の朝食が滞在中ずっと無料(=1泊あたり6,000円分お得)でした。
(朝食が無料になる方法は こちらfa-external-link)

 

 

ヒルトン「ゴールド会員」については「 【ヒルトンオナーズ】会員特典とホテル修行のメリット/デメリットfa-external-link」にて くわしくご紹介しています。

 

「ヒルトン広島」 朝食ビュッフェ ブログレビュー

まずは 朝食会場「モザイク」へ

朝食会場は 6階オールデイダイニング「モザイク」
エレベーターを出ると すぐ目に入るため とてもわかりやすいです。

 

座席の様子

店内の様子は こちら。
広々とした空間に光がそそぎこみ とても開放的な雰囲気です。

 

朝食会場「モザイク」には

いろいろな座席があります。
用途に合わせて 座席を選べるのはうれしいですね。

ソファ席とテーブル席

 

いずれの座席も4人席がメイン。
テーブルは ゆとりを持って設置されています。

窓側には 2人席が並びます。
少人数の場合 外を眺めながら話すことも多いのでうれしいです。

朝食会場には ガーデンテラス席もありますが...
ガーデンテラス席の出入口近くにも 2人席を用意。

 

壁の大きな紅葉のアートが とても印象的ですね。

ここまでで 気づいた方もいるかもしれませんが...
朝食会場では 各テーブル上に植物が飾られています。
(注: ガーデンテラス席のみありません)

 

こういう気遣いも 非日常感につながりますよね。

屋外には より開放感のあるテラス席があります。

 

参考までに...
9月上旬は 暑くも寒くもなく 快適に利用可能でした。

 

なお「ゴールド会員/ダイヤモンド会員専用座席」はなさそうです。
しかし ステータスを持っている方は 景色が良い席/希望の席へ優先的に案内されていました。

 

ビュッフェエリアの様子

ビュッフェエリアは 大きく2つに分かれます。

まずは モザイク入店後 すぐ右手に見えるエリア。
こちらは 朝食ビュッフェのサブエリアです。

 

続いては モザイクの最も奥に位置するエリア。
こちらが 朝食ビュッフェのメインエリアになります。

 

 

次からは ビュッフェ台のご紹介です。
まずは 入口近くに位置するサブエリアからチェックしましょう。

 

朝食メニュー: シリアルコーナー

まずは シリアルコーナーです。
ヘルシーに朝食を済ませたい方でも 満足感が得られる充実のラインナップです。

 

各種シリアルが並びますが...
チョコクリスピーまで用意されているのはめずらしいですね。

隣には 各種ミルクを用意。
牛乳を飲まないわが家は 豆乳があると地味にうれしいです。

各種トッピング

 

こちらでは トッピングを楽しむスタイル。
このため トッピングが種類豊富です。

 

また 続いてご紹介するパンコーナーには はちみつやジャムも用意されています。

ホームメイドのシリアルバーも用意。
提供方法にもこだわりが感じられ ビュッフェ台を眺めているだけで楽しめます。

 

朝食メニュー: パンコーナー

パンコーナーには 主食系からクロワッサンやデニッシュまで。
代表的なものは ひと通りそろっています。

 

なお 2泊しましたが パンのラインナップは同じでした。

バター/ジャムなど

 

スプレッドは バターやジャムの他 クリームチーズも用意。

 

続いてご紹介するサラダコーナーのハムやサーモンを使い サンドイッチにするのも良さそうです。

パンそれぞれに合わせてリベイクできるトースターもありました。

 

使用方法は 2ステップ。

 

朝食メニュー: サラダコーナー

サラダコーナーには フレッシュ野菜から海藻などが並びます。

 

中でも ここでのイチ押しがツナです。
大ぶりでジューシーさも感じられ 自宅で食べるツナとはひと味違います。

 

「ツナはどこでも食べられるし...」なんて思わずに ぜひ食べてみてください。

そして ヒルトン系ホテルといえば スモークサーモン。
こちらのサーモンは 肉厚でジューシーです。

 

この日はありませんでしたが...
ケッパーも用意されており サーモンだけでもトッピングが充実。

 

オリーブとチーズ盛り合わせもあり 永遠にお酒が飲めそうなラインナップでした(笑)。

各種ドレッシングは こちら。
広島らしく瀬戸内レモンドレッシングもあります。

変わりダネとして ガスパチョもあります。
ガスパチョとは スペイン生まれの冷製トマトスープです。

 

濃厚というよりもフレッシュ感が強く 朝にもピッタリなお味でした。

隣には 飲むヨーグルトも用意されています。

 

朝食メニュー: フルーツ/ヨーグルトコーナー

 

カットフルーツは 見ただけでも新鮮なことがわかるほどツヤツヤ。
ヨーグルトをかけて フルーツヨーグルトにするのもおすすめです。

 

ここで気になるのが...

 

ということで ここまでがサブエリアになります。
サブエリアだけでも充実の内容ですが...
続いて 朝食ビュッフェのメインエリアをチェックしましょう。

 

朝食メニュー: 洋食コーナー

洋食コーナーでは 各メニューが「STAUB(ストウブ)」のお鍋入り。
しっかりあたたかい状態で提供されます。

ソーセージがポークとチキン 2種類から選べるのはうれしいですね。

この中で おすすめなのがクリスピーベーコン。

 

ジューシーなベーコンが好みな方には真逆ですが...
じっくり火入れしたパッリパリベーコンが好みの方には 猛プッシュします。

 

朝食メニュー: 和食コーナー

和食メニューは 種類は多くありません。
しかし 丁寧な仕事がつたわる 美しいメニューが並びます。

 

そんな厳選された和食メニューの中で 聞きなれないメニューが...

こちらの「柚子松風」です。
松風とは「松風焼き」とされ 鶏のすり身と卵などのつなぎを混ぜ焼いたものです。

 

そして こちらの朝食ビュッフェのすごいところ。
それが...

ごはんのお供

 

ずらりと勢揃いした ごはんのお供。
それでは どんなものがあるのか見てみましょう。

 

さらに わが家のイチ押しアレンジメニュー。
ごはんの上に しらすと明太子をのせて...

禁断のしらす明太子丼!!

 

さらに 和食メニューの温泉卵をトッピングしても最高(=最強)。
次回もリピート必須なおすすめメニューです。

 

朝食メニュー: 中華コーナー

中華コーナーでは 大きな蒸籠(せいろ)がお出迎え。

 

フタを開けてみると...

湯気とともに 焼売の登場。
プリプリに蒸し上げられた焼売は どちらもとてもおいしそうです。

隣には 焼売用の調味料も用意。

 

しかし こちらの焼売は しっかり味付け。
このため 濃い味付けが好みの方でなければ からしのみで十分かと思います。

隣には 中華粥が並びます。
こちらの中華粥は お出汁やスープは使わないシンプルなお粥です。

 

オリジナル中華粥 完成!!
もう おいしい予感しかしません。

 

広島グルメを食べすぎて 疲れた胃腸にもピッタリ。 
やさしい味の中華粥でした。

 

朝食メニュー: ごはんとお味噌汁コーナー

ご飯は 白米と玄米から選べます。
ヘルシー思考の方にも うれしいですね。

なんと お味噌汁は赤だし。
なかなか味わう機会が少ないので テンションUPです。

 

朝食メニュー: ライブキッチン

ビュッフェコーナー 1番奥はライブキッチンとなります。

 

ライブキッチンは 全部で3つ。

 

ライブキッチン その1. オムレツコーナー

 

オムレツコーナーでは 好みのトッピングを選びます。
もちろん「全部入れ」も可能です。

 

ライブキッチン その2. 焼魚コーナー

ライブキッチンではめずらしい 焼魚コーナー。

 

焼魚コーナーでは オーダーを受けて 再度火入れをします。
このため 皮はパリッと 中はふわふわな焼魚が味わえます。

見てください...
この焼き目も美しい焼魚を...

 

なお わが家は2泊しましたが いずれも焼鯖の提供でした。

 

ライブキッチン その3. そば/うどんコーナー

 

そば/うどんコーナーでは スタッフの方にどちらか希望を伝えます。
待ち時間は 2-3分ほどでした。

器を受け取ったら 好みの具材をトッピング。
山菜も用意されているのがうれしいですね。

 

朝食メニュー: キッズコーナー

「ヒルトン広島」では キッズメニューの提供はありません。

 

朝食メニュー: スイーツ(デザート)コーナー

スイーツは 洋食コーナーの端に用意されています。
あたたかい天板の上に置かれて ホカホカの状態で味わえます。

2つのうち わが家のおすすめはフレンチトースト。

 

トッピングには ぜひ生クリームを。
こちらの生クリームは びっくりするほどミルク感たっぷり。
とてもおいしいので ぜひたっぷりのせてお召し上がりください。

 

なお フレンチトーストは トッピング前提で甘さ控えめ。
想像以上にさっぱり食べられますよ。

 

 

朝食メニュー: ドリンクコーナー

コールドドリンクと紅茶は ブッフェ台奥にあります。

コーヒーマシンは 「モザイク」入り口付近にあります。

 

うれしいポイント: ヒルトン・オナーズ会員特典メニューあり

2022年9月上旬時点のヒルトン・オナーズ会員(以下 ヒルトン会員)特典メニューは「アイス抹茶ラテ」でした。

こちらが アイス抹茶ラテです。
渋みのないやさしい抹茶にしっかりミルクでとてもおいしかったです。

 

そして 9月中旬には さらにメニュー数が増えました。

 

開業間もなく どんどんサービスが刷新されているのが好印象。
今後 メニューもいろいろと変わりそうですね。

 

実際に選んだ 朝食メニュー

まずは ライブキッチンのお母さんおすすめ「全部入れオムレツ」
そして 身振りのよいスモークサーモンの虜に(笑)。

 

スモークサーモンは アスタキサンチンの抗酸化作用でアンチエイジング効果も抜群。
その効果は なんとビタミンEの1000倍と言われるほどなんです。

もちろん ライブキッチンの焼魚とおそばもゲット。
この2つは 2日間ともオーダーしてしまいました。

 

しらす+明太子丼となめこのお味噌汁。
この後 温泉卵と納豆までトッピングしてしまいました。

 

自分好みにアレンジできるところも 朝食ビュッフェの魅力ですよね。

 

あっさり味の中華粥。
朝から身体がぽかぽかになり とてもほっこりしました。

「甘いものは別腹」
ということで もちろんデザートもいただきます。

2日目の朝食ビュッフェも ほぼメニューは変わりなしでした。

 

今後どんなふうに変わっていくのか...
今後も「ヒルトン広島」の朝食ビュッフェに期待ですね。

 

 

「ヒルトン広島」朝食ビュッフェは メニューのクオリティが高く とても満足度が高いです。

 

ただし 長期連泊では メニューの変化が少ないです。
しかし どのメニューもおいしいので がっかりすることはないと思います。

 

「エグゼクティブラウンジ」でも 朝食サービス開始

2022年9月訪問時は ソフトオープン期間中。
このため ラウンジ朝食は提供されていませんでした。

 

しかし 2022年10月グランドオープン以降は エグゼクティブラウンジでも朝食提供が開始となりました。

 

他のヒルトンホテルでの傾向として...
エグゼクティブラウンジと朝食会場では 朝食会場の方が広く メニューも種類豊富です。

 

ただし ラウンジには 朝食会場とは違うメリットがあります。

 

 

宿泊時期にもよりますが...
朝のエグゼクティブラウンジは 利用者も少なくとても静かです。

 

このため 穏やかな雰囲気でゆっくり朝食を楽しみたい方におすすめです。

 

朝食ビュッフェが無料で利用できる方法

 

今回 わが家は ヒルトン「ダイヤモンド会員」特典を利用。
滞在中は 夫婦で朝食無料になりました。

 

すると 前述した通り...
朝食ビュッフェ: 3,000円/人×2名×2泊=12,000円分お得になったという結果に!!

 

ヒルトン「上級会員」になると さまざまな特典/サービスが受けられます。

 

ヒルトン「上級会員」については「【ヒルトンオナーズ】会員特典とホテル修行のメリット/デメリットfa-external-link」にて 詳しくご紹介しています。

 

参考までに...
会員ランクごとの特典/サービスは こちらです。

 

わが家のおすすめは 特典充実な「ゴールド会員」以上。

 

 

ちなみに「ゴールド会員」になるには...
通常 年間20回の滞在 または40泊が必要です。

 

 

でも 大丈夫!!
そんな時は「ヒルトンアメックス」発行がおすすめ。

 

クレジットカード保有のみで すぐに「ゴールド会員」になれます。

 

すると 今回ご紹介した特典+サービスを受けることが可能に。
(客室アップグレード/レイトチェックアウトは 空室状況により)

 

 

「ヒルトンアメックス」カード詳細は こちら。
>>最新【ヒルトンアメックス/プレミアム】カード特典徹底解説

 

 

「上級会員」や「ヒルトン・アメックス」などで ご質問のある方。
「お問い合わせ」「X(旧ツイッター)DM」より お気軽にご連絡ください。

 

まとめ: ライブキッチン充実 こだわり満載なおすすめ朝食ビュッフェです

今回は「ヒルトン広島」朝食ビュッフェ ブログレビューとして 以下の内容をご紹介しました。

 

 

「ヒルトン広島」の朝食会場は 明るく落ち着いた雰囲気。
提供されるメニューは どれもクオリティの高さを感じました。

 

また ライブキッチンが3カ所もあり 提供方法にもこだわりあり。
ヒルトンホテルの中でも 満足度の高いおすすめ朝食ビュッフェです。

 

その点 ヒルトン「ゴールド会員」「ダイヤモンド会員」なら朝食無料。
気軽にホテル朝食が味わえるようになり 滞在中の楽しみが広がりました。

 

 

「上級会員」や「ヒルトン・アメックス」などで ご質問がある方。
「お問い合わせ」「X(旧ツイッター)DM」より お気軽にご連絡ください。

 

「ヒルトン広島」については この他の記事もあります。

 

 

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