【ドーミーインPREMIUM銀座】朝食ブログレビュー(ご当地メニュー/料金/時間など)

こんにちは。
月1回以上「ドーミーイン系列ホテル」に宿泊している

 

ドーミーイン名物といえば...
「味めぐり小鉢横丁」をはじめとする 品数豊富な朝食。

 

1品1品小鉢になっていて いろんな種類を楽しめたり。
各ホテルでは その土地ならではの「ご当地メニュー」も用意されています。

 

 

そこで 今回は「ドーミーインPREMIUM銀座(以下 ドーミーイン銀座)」朝食ブログレビュー。
朝食に関する情報(メニュー/営業時間/料金など)をまとめてご紹介します。

 

 

 

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ドーミーインの朝食とは??

 

今回 ご紹介するのは「ドーミーインPREMIUM銀座」
2023年2月オープンの新しいドーミーインです。

 

ドーミーインの朝食は びっくりするほど充実。
朝食目的で宿泊する方もいるほど魅力的な朝食なんです。

 

地域ごとに ご当地メニューがあるのはうれしいですよね。
いろんなドーミーインに泊まりたくなります。

 

ここがすごい!! ドーミーイン「ご当地メニュー」

 

ドーミーインでは 地域/店舗により「ご当地メニュー」を用意。
ご当地メニューには その土地の名物が盛り込まれ 旅気分が味わえます。

 

施設によって準備する食材が変われば その分手間もかかります。

 

このため 全国チェーンでこういったサービスを提供しているホテルは かなりめずらしいです。

 北海道エリア

 

新鮮な海鮮を 思う存分楽しめる「北海道エリア」
豚丼やほっき飯などもあり どこに泊まるか迷ってしまいます。

 

 関東・甲信越エリア

 

東京を代表するグルメが味わえる「関東・甲信越エリア」

 

江戸前ちらし寿司や大海老天蕎麦など。
「これぞ東京!!」といったラインナップ。

 

しかも 季節によって ご当地メニューも変わり...

例えば「ドーミーインPREMIUM神田」の場合。
季節の蕎麦メニューが出たり 天ぷらの内容が変わります。

 

どのメニューも とても気になりますよね。
「全国ドーミーインめぐり」したくなります。

 

「ドーミーインPREMIUM銀座」朝食 基本情報

それでは くわしくみていきましょう。

 

朝食会場: 2階 レストラン「Hatago(はたご) 」

朝食会場は 2階 レストラン「Hatago」
エレベーターを降りると すぐ目の前に看板があります。

「春の松花堂」
「揚げたて」「焼きたて」「作りたて」
「フード40種類以上」

 

もう すべてワードが気になって仕方ないです。

ドーミーイン銀座の朝食会場「Hatago」は こちら。

壁二面が窓になっていて 明るい雰囲気。
木のあたたかさと開放感が感じられる朝食会場です。

Hatagoには さまざまな席数の座席があります。

ソファ席もあり 家族連れやグループでも使い勝手が良いですね。

 

朝食時間: 6:30-9:30(最終入店 9:00)

朝食時間は 6:30-9:30(最終入店 9:00)です。

 

休日6:30頃に訪れましたが すでに数組いらっしゃいました(汗)。

 

開業間際だった 朝食人数を制限していた可能性がありますが...
満席で会場に入れないことはなさそうでした。

 

とはいえ 好きな座席を選びたい場合は オープン直後がおすすめです。

 

実は 朝食だけでなく「ワーケーション」にも使える

朝食会場のHatagoですが...
朝食時間以外は「フリースペース」として開放されています。

フリースペース中のドリンクメニュー

 

しかも この時間にもコーヒーマシンやドリンクマシンが利用可能。
カウンター席には AC電源も完備。

 

宿泊中に「ちょっと作業がしたい...」
そんな時には ぜひ利用してみては。

 

料金: 大人 2,300円/3歳以上小学生以下 1,100円(税込)

朝食料金は  以下の通りです。

 

 

 「ドーミーインPREMIUM銀座」朝食ブログレビュー

朝食会場 レストラン「Hatago(はたご)」へ

朝食会場「Hatago」は エレベーターを降り右手にあります。
大きな看板もあり とてもわかりやすいです。

 

はじめに 入口で部屋番号を確認します。

ビュッフェカウンターは こちら。

別角度から見ると こんな感じです。

 

ドーミーインPREMIUM銀座の朝食は「セミビュッフェ形式」

となり 各自で追加分をビュッフェ台に取りに行くスタイルです。

 

このため 通常のドーミーインに比べ ビュッフェメニュー数は少なくなります。

 

朝食メニュー: 味めぐり小鉢横丁

ビュッフェカウンターには 色とりどりの小鉢が並びます。

 

ちょこちょこつまめる 小さめサイズの小鉢。
いろんな種類を食べたいので 少なめ設定なのはうれしいですね。

 

そして ここからは ドーミーイン銀座オリジナルメニューです。

なんと おしゃれな洋食小鉢を用意。
盛り付けや器も 今までのドーミーインとは違います。

生ハムとシュリンプなど 思わずワインが飲みたくなるラインナップ。
ここまで洋食寄りな小鉢横丁は はじめてです。

 

 

朝食メニュー: サラダコーナー

まずは フレッシュ野菜から。
冷たい状態で提供できるよう 氷の上に置かれている点が好印象ですね。

アスパラと一緒に入っているのは カリフラワー。
とても形がしっかりとしていて 素材の良さを感じます。

 

調理済みサラダは 1種類のみでした。

ドレッシングは 4種類あります。

 

 

朝食メニュー: ホットミールコーナー

ホットミールコーナーは こちら。

こちらには 目玉焼きやラタトゥイユ。

各種揚げ物が並びます。

 

エビフライは タルタルソースたっぷりで...
と言いたいところですが タルタルソースは見当たりませんでした(汗)。

こちらは「オマール海老のスープ」
後ほどご紹介する パンにつけて食べてもおいしいと思います。

ライブキッチンでは できたてオムレツがオーダー可能です。

 

 

朝食メニュー: ごはん/お味噌汁コーナー

ごはんは「魚沼産コシヒカリ」
お味噌汁は「信州 山吹味噌」使用と ここにもこだわりが感じられます。

お酒好きにうれしいのは 二日酔いの朝でもサラサラ食べられる朝粥です。

銀座ドミは 洋食小鉢も素敵でしたが 朝粥用の器までかわいい。

ごはんと朝粥のお供も種類豊富。

そして こだわり卵「金乃卵」を使い 卵かけごはんもできます。

 

こちらの卵 とても濃厚で旨味が強いです。
銀座ドミを訪れた際の必食メニューだと思います。

卵かけごはん用の醤油は 2種類。
1つは「たまごかけご飯にどうぞ」という名の通り 卵かけごはん用の醤油です。

 

ここまでくると 炭水化物を食べすぎる未来しか見えないです。

 

朝食メニュー: パン/シリアルコーナー

パンは 4種類用意されています。

ジャムとバターもあるので ジャムバターサンドも作れます。

高級トースター「BALMUDA(バルミューダ)」でリベイクも可能です。

 

メニュー豊富で パンまで手がのびない方も多いと思いますが...
ドーミーインのパンは どれもフワッフワでおいしいんです。

 

また このパンを使って オリジナルサンドを作る方もいるそう。
特に「ドーミーインPREMIUM銀座」では エビフライサンドがおすすめです。

また 1種類のみですがシリアルも用意されています。
朝は軽めに済ませたい方も安心ですね。

 

 

朝食メニュー: ご当地メニュー「松花堂」

ドーミーインPREMIUM銀座のご当地メニューは「松花堂」です。

ビュッフェカウンターに並ぶと こちらのお重が渡されます。
いったい どんなお料理が入っているのでしょうか。

 

「春の松花堂」のメニューは こちら。

 

もう メニュー名だけで日本酒が飲みたくなるラインナップ。
これでお酒がないのは お酒好き夫婦にはきびしいです。

 

松花堂の詳細は「実際に食べたメニュー」でご紹介します。

 

朝食メニュー: デザート+フルーツコーナー

ドーミーインの朝食は デザートやフルーツも豊富。
締めまでしっかり用意されているのは「さすが」のひと言です。

デザートコーナーにも 季節感が満載。
ミニケーキは 春を感じさせるいちご系ケーキでした。

安定のわらび餅も 2種類。
黒糖と抹茶が用意されていました。

ヨーグルトやフルーツもあるため フルーツヨーグルトにもできます。

 

フルーツも季節によって変わります。
今回は いちごが用意されていてテンションが上がりました。

トッピングのフルーツソースも2種類用意されています。

 

 

朝食メニュー: ドリンクコーナー

ドリンクコーナーには 以下が用意されています。

ソフトドリンクマシン

 

ソフトドリンクのメニューは こちら。

 

烏龍茶からオレンジジュース カルピスなど。
種類豊富なので お子さま連れの方でも安心です。

カフェマシンのメニューは こちら。

 

カフェマシンのメニューも豊富。
カフェラテをはじめ ココアや抹茶ラテも提供できるモデルでした。

カフェマシンの隣には 紅茶と緑茶のティーバックもあります。
煎茶は「辻利」のものが用意されていました。

こちらがドーミーインオリジナル「東京スムージー」

 

「ふかうら雪人参」を使用したスムージーです。
銀座ドミでは 1つ1つパックタイプで用意されていました。

 

ドリンクメニューは テイクアウト可能。
食後に客室でゆっくり楽しむこともできます。

 

えだ旅が選んだ 朝食メニュー

ここでは 実際に選んだ朝食メニューをご紹介します。

まず 一巡目のメインは「春の松花堂」です。

 

ふたを開けると...

じゃじゃーーん!!

 

とてもきれいに盛り付けられた たくさんのおかず達。
少しづつ さまざまな食材を楽しむことができます。

焼魚は なんと2種類用意されています。
正直 松花堂だけでもとても贅沢なのに ビュッフェまであるという...

松花堂には メニュー表もあります。
メニュー表は カウンターに用意されています。

 

こちらは タラの芽の衣揚げです。
まさか ドーミーインの朝食で「タラの芽の天ぷら」を食べられる日が来るとは...

真鯛の胡麻和えは しっかりとした厚み。
胡麻和えの味付けもやさしく 鯛の味を引き立てます。

 

春の松花堂は どのメニューも手が込んでいておいしい。
すっかり日本酒が飲みたくなってしまう えだ旅でした。

続いて 洋食小鉢がこちら。

 

カラフルで 見ているだけでも楽しいメニュー。
器も盛り付けもおしゃれで。
使われている食材も いつものドミとは違います。

 

こちらは 完全にワインが飲みたくなるラインナップです。

もちろんオムレツもチョイス。
こちらもやさしい味付けで あたたかいメニューにほっこりします。

 

オーダー後に調理するので出来立てほかほかです。

2巡目は「卵かけご飯 with 納豆」
日本の朝食といえば こちらですよね。

 

締めは やっぱりデザート。
夫婦で微妙に選ぶものが違うもの なんだかおもしろいです。

 

 

食後は 好きなだけデザートを満喫。
こんな楽しみ方ができるのも ドーミーインならではです。

 

「ドーミーインPREMIUM銀座」最新コロナ対応

続いては 最新のコロナ対応について。

 

前述しましたが...
2023年3月21日以降 ドーミーインでは政府の指針に基づき コロナ対応が変更されました。

 

これにともない 館内での

上記は「各自の任意」に変更となりました。

現在も「Hatago」入口には アルコール消毒が用意されています。

 

その他 気になる「ドーミーインPREMIUM銀座」無料サービス

「ドーミーインPREMIUM銀座」では さまざまな無料サービスを実施しています。

 

ドーミーインといえば 名物「夜鳴きそば」

 

飲んだ後の締めに最高なあっさり醤油味。
シンプルな見た目が 食欲をそそります。

 

「夜鳴きそば」は お代わりOKです。

さらにうれしい無料の「湯上がりサービス」

「湯上がりサービス」その1。

 

大浴場やサウナ後に 1人1本好きなアイスがもらえます。

「湯上がりサービス」その2。

 

翌朝には 1人1本乳酸菌飲料(ヤクルト的なドリンク)がもらえます。

こちらは「漫画コーナー」です。

気になった漫画は 客室へ持ち帰って読むことも可能です。

 

無料サービスについては 「【ドーミーインPREMIUM銀座】ブログ宿泊記(天然温泉+サウナ/無料サービスなど)」にて ご紹介しています。

 

宿泊予約には「予約サイト」を活用しよう

「ドーミーイン銀座に宿泊してみようかな??」と思った方へ。

 

宿泊予約は 予約サイトで比較するのがおすすめです。

 

その理由は サイトごとにキャンペーンやお得プランがあり 公式サイトよりもリーズナブルに宿泊できる場合があるからです。

 

 

まとめ: 季節ごとに変わる和御膳「松花堂」四季を味わえる特別感な朝食です

今回は「ドーミーインPREMIUM銀座」朝食ブログレビューをお届けしました。

 

 

朝食のイチ押しメニューは 松花堂。
四季折々でメニューが変わり 季節ごとに違った味わいが楽しめます。

 

「ドーミーインPREMIUM銀座」は いい意味で独自路線。

 

このため 銀座らしい特別感が感じられる朝食です。
しかし ドーミーインらしい朝食を求める方には はまらない方もいるかもしれません。

 

他のドーミーインと比べ 朝食メニューが多め。
わが家としては 全体的にとても満足度の高い朝食でした。

 

「ドーミーインPREMIUM銀座」客室については こちら。

 

 

 

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